{"id":6,"date":"2024-09-10T14:18:33","date_gmt":"2024-09-10T12:18:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantepaula-gasthausbrauerei.de\/?page_id=6"},"modified":"2026-05-12T16:10:14","modified_gmt":"2026-05-12T14:10:14","slug":"startseite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tantepaula-gasthausbrauerei.de\/en\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\t\t
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Backen - Brauen - Br\u00fchen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tStandort w\u00e4hlen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Willkommen bei der Tante Paula!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir verw\u00f6hnen Sie mit Gerichten bestehend aus feinsten Zutaten, einer Atmosph\u00e4re zum Wohlf\u00fchlen und selbstgebrautem Bier.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die Geschichte von Tante Paula<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tante Paula war nicht nur die Seele der Familie, sondern auch die beste K\u00f6chin, die man sich vorstellen kann. In ihrer gem\u00fctlichen K\u00fcche verwandelte sie frische Zutaten in k\u00f6stliche Gerichte, die alle am Tisch vereinte. Mit einem herzlichen L\u00e4cheln und einer gro\u00dfen Portion Liebe bereitete sie f\u00fcr ihre Familie das beste Bier vor \u2013 ein helles, das leicht und spritzig ist, genau wie ihr Wesen. Tante Paula glaubte, dass ein gutes Bier die Menschen zusammenbringt und die sch\u00f6nsten Erinnerungen schafft. Unser helles Bier ist eine Hommage an ihre herzliche Art und den unvergesslichen Geschmack, den sie hinterlassen hat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tZum selbstgebrauten Bier<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201eHeute back ich, morgen brau ich …\u201c \u2013 Mit diesem Spruch des h\u00fcpfenden Rumpelstilzchens im gleichnamigen M\u00e4rchen der Br\u00fcder Grimm findet die jahrhundertelange Verbindung zwischen Backen und Brauen auch im klassischen M\u00e4rchen ihren Ausdruck.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Welche Tante Paula wollt Ihr besuchen?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Hopfen am See<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Burgberg im Allg\u00e4u<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Wertach am Gr\u00fcntensee<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Rosenheim im Mailkeller<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wissenswertes und Besonderheiten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Allg\u00e4uer Kaffee<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im traditionellen Trommelr\u00f6stverfahren werden die Bohnen f\u00fcr unseren „Allg\u00e4uer Kaffee“ besonders schonend und sorgf\u00e4ltig ger\u00f6stet. Nur so entfaltet sich das optimale Aroma unseres Alpenkaffees.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Sous-Vide Verfahren<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Viele unserer Speisen werden im Sous-Vide Verfahren gekocht. Sous-Vide-Garen bezeichnet die Methode um Fleisch, Fisch oder auch Gem\u00fcse bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100\u00b0C zu garen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Selbstgebrautes Bier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir haben eine eigene Klein-Brauerei und brauen unser eigenes Bier. Paula, Liesl und Josef sind unfiltriert, denn nur so sind viele gute Inhaltsstoffe noch im Bier.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Salz<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir verwenden nur naturbelassenes unbehandeltes Ursalz (nicht raffiniert) in der K\u00fcche und Meersalz zum Nachw\u00fcrzen auf den Tischen.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Italienische Tomaten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere Tomatensuppe und Saucen sind hausgemacht aus echten italienischen\u00a0 Tomaten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bei der Herstellung und
Verfeinerung unserer Speisen kommen ausschlie\u00dflich Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze zum Einsatz. Keine Geschmacksverst\u00e4rker oder k\u00fcnstliche Aromastoffe.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ohne Mikrowelle<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Freuen Sie sich auf hochwertige Lebensmittel, die keiner Mikrowellenbehandlung ausgesetzt werden, sondern schonend zubereitet werden.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Dinkelmehl<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere Sp\u00e4tzle und Pizzen werden ausschlie\u00dflich aus 100 % Dinkelmehl gefertigt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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GIE\u00ae Wasseraktivator<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was kann GIE\u00ae Wasser? Durch die aufwendige Aufbereitung wird aus dem \u00fcblichen Trinkwasser ein biologisch hochwertiges Lebensmittel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Impressum<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Datenschutz<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Backen – Brauen – Br\u00fchen Standort w\u00e4hlen Willkommen bei der Tante Paula! Wir verw\u00f6hnen Sie mit Gerichten bestehend aus feinsten Zutaten, einer Atmosph\u00e4re zum Wohlf\u00fchlen und selbstgebrautem Bier. Die Geschichte von Tante Paula Tante Paula war nicht nur die Seele der Familie, sondern auch die beste K\u00f6chin, die man sich vorstellen kann. 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